大豆皂苷Bb分子結構中，有一部分能與水相溶（極性，親水），一部分與脂相溶（非極性，厭水），從而能把這兩種本來井水不犯河水的化合物扯到一起。皂苷在所有的植物中都有，尤其集中在其種子里，而又屬谷物、豆類和茄科植物中的含量高。比如大豆中就有含量很高的大豆皂苷Bb，因此經常被用來制造肥皂或其他工業乳化劑；而同樣屬于豆科的皂莢，更是一種傳統的天然洗滌用品。
　　大豆皂苷Bb詳細資料：
　　提取來源：根;莖;葉;果實;種子等
　　檢測方式：液相色譜法HPLC≥98%
　　規    格：20mg 100mg  500mg  1g 1kg  (可根據客戶需求包裝)
　　儲藏方法：2-8°C，置陰涼干燥處、避光保存。
　　注意事項：本品應在低溫下保存，長時間在暴露在空氣中，含量會有所降低。
　　保 質 期：兩年，注意密封且避免陽光直射
　　作用用途：本品用于含量測定，不作其他用途。
　　大豆皂苷Bb測定步驟：
　　（1）樣品處理：
　　樣品1：為豆粕乙醇提取物經大孔樹脂吸附法純化的大豆皂苷Bb制得物，棕黃色粉末。
　　樣品2：為豆粕乙醇提取物經正丁醇再分配法純化制得的大豆皂苷Bb提取物，黃色粉末。
　　樣品3：為將樣品2按樣品1的方法時一步純化處理的大豆皂苷Bb制得物，為淺黃色片狀結晶。
　　（2）標準曲線的繪制：準確吸取齊墩果酸標準溶液于具塞試管中，水浴上蒸干，于每個試管中加新配制的香草醛，流水冷卻，加冰醋酸，搖勻，以分光光度計測量吸光度值A，繪制標準曲線圖并將結果做統計分析得到回歸方程。
　　（3）樣品中大豆皂苷Bb含量的測定：
　　a. 樣品的薄層色譜分析：把提取的樣品溶液，大豆皂苷Bb的90%醇提取物的甲醇溶液及劑墩果酸標準液點于CMC-硅膠G薄層板上，進行分析。
　　b. 大豆皂苷Bb與劑墩果酸量比換算系數的推算：
　　樣品的測定：吸取300μL樣品1，樣品2和樣品3溶液，測得A值，每個樣品各取3份測定。
　　（4）精密度試驗：連續測定劑墩果酸標準品溶液200μL，方法同上，共5次，得出相對標準差。
　　（5）回收率試驗：準確吸取樣品1溶液200μL于3只具塞試管上，加入準確吸取的齊墩果酸標準溶液100μL。
　　大豆皂苷Bb以脫脂大豆為原料，用乙醇浸提、正丁醇萃取、丙酮沉淀法提取大豆中皂苷,通過紫外光譜法檢測的含量和純度,得出提取的較佳條件為溫度 80℃,乙醇濃度70%,浸泡時間7h。提取率為94%。大豆皂苷Bb具有生理活性和藥用價值。